На главную
Меню
Десерты
Десерт Тайский
150 г
Кокосовый штрейзель( мука миндальная, масло сливочное, сахар, соль, стружка кокосовая, мука в/с), ганаш( лайм, сливки 33% , глюкоза сироп, шоколад белый), клубничное конфи(пюре клубника, глюкоза сироп, желатин, концентрат лимонного сока, сахар, клубника замороженная), кокосовый дагуаз( сахарная пудра, мука миндальная, яйцо, стружка кокосовая)
Группы аллергенов: 2,6,7
Выход готового блюда: 150 грДесерт Киото
115 г
Бисквит(мука в/с, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука миндальная, лайм), карамель юдзу(сахар, сливки 33%, масло сливочное 82.5%, соль, пюре юдзу, лимонный сок-концентрат), мусс тропический ( пюре кокосовое, желатин, яйцо, сливки 33%)
Группы аллергенов: 2,6,7
Выход готового блюда: 115 гр