Рамены
Рамен Мисо
570 г
Концентрат Мисо (водоросли комбу, грибы шиитаке,паста мисо светлая, соус соевый, соус рисовый мирин, глутамат натрия,стружка тунца, порошок куриный кнорр), лапша(мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая),сыр тофу,грибы шиитаке жаренные(масло подсолнечное, грибы шиитаке), лук зеленый, кукуруза консервированная, водоросли вакаме, масло кунжутное.
Группы аллергенов: 1,2,5,12,13
Выход готового блюда: 510 гр.
Срок хранения после приготовленияпри t=+2+6 С не более 3 ч.Рамен Ким-чи Цукунэ
575 г
Бульон куриный Чинтан (корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки) , лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), фрикадельки жареные (куриный фарш, лизон, панко, подсолнечное масло), яйцо адзитама (яйцо куриное, соус соевый, соус рисовый, сахар, уксус мицукан), стебель бамбука маринованный (молодые стебли бамбука,соевый соус, соль, сахар,масло подсолнечное,масло кунжктное, перец чили молотый), масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий), соус ким-чи таре (уксус 9%, соль,сахар,масло подсолнечное,аджинамото, соус ким-чи, перец чили, соус терияки, масло кунжутное, соевый соус), лук зеленый.
Группы аллергенов: 1 (сельдерей),12 (семена кунжута),13 (соевые бобы),14 (диоксид серы и сульфиты),2 (клейковина (глютен)),4 (яйца),6 (люпин),7 (молоко)
Выход готового блюда: 610гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чРамен чикен
570 г
Бульон чинтан (корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки), лапша(мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), куриная грудка су-вид,кукуруза консервированная, яйцо адзитама (яйцо куриное, соус соевый, соус рисовый, сахар, уксус мицукан), лук зеленый, кунжут, матадоре вакаме ( водоросли вакаме, водоросли комбу, соевый соус), имбирь свежий.
Группы аллергенов: 12 (семена кунжута), 13 (соевые бобы), 14 (диоксид серы и сульфиты), 2 (клейковина (глютен)), 4 (яйцо), 6 (люпин).
Выход готового блюда: 570 гр.
Срок хранения при t=+2+6 град.С не более 12 ч.Рамен Ким-чи с курицей (острый)
610 г
Бульон чинтан (корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки), пшеничная лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), масло чесночное ( масло растительное, чеснок) ,соус кимчи таре (уксус рисовый, соус ким-чи, сахар песок белый, соль экстра, приправа Аджинамото, перец чили, соус терияки, имбирь, крахмал кукурузный, масло кунжутное, соевый соус), куриное бедро су-вид,яйцо адзитама (яйцо куриное, соус соевый, соус рисовый, сахар, уксус мицукан),кукуруза консервированная, капуста ким-чи (капуста пекинская, морковь, перец черный молотый, приправа кориандр, чеснок, перец чили, перец болгарский, сахар песок белый), лук зеленый, соевые ростки. Группы аллергенов: 12 (семена кунжута),13 (соевые бобы),14 (диоксид серы и сульфиты),2 (клейковина (глютен)),4 (яйца), 6 (люпин)
Выход готового блюда: 600 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 3 ч.Рамен с телятиной
575 г
Бульон куриный Чинтан (корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки) , лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), говядина (говядина 1 сорт, молоко 3.2%, сода пищевая, приправа Аджинамото, соевый соус, перец чили, чеснок, сахар, корень имбиря),грибы древесные муэр маринованные (грибы муэр, масло подсолнечное, масло кунжутное, соус соевый, приправа кориандр, уксус9%, сахар белый, соус чили с чесноком) , яйцо адзитама (яйцо куриное, соус соевый, соус рисовый, сахар, уксус мицукан), кунжут, стебель бамбука, соус каеше (имбирь, чеснок, соевый соус, приправа Аджинамото, сахар песок белый) , лук зеленый, уксус митцукан. Группы аллергенов: 1 (сельдерей),12 (семена кунжута),13 (соевые бобы),14 (диоксид серы и сульфиты),2 (клейковина (глютен)),4 (яйца),6 (люпин),7 (молоко)
Выход готового блюда: 570гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч.Том ям с рисом и морепродуктами
528 г
Бульон рыбный (водоросли Комбу, стружка тунца, окунь, лосось, лук порей, лук репчатый, имбирь, чеснок),креветки, кальмар, лосось, водоросли вакаме, лайм свежий, концентрат том-ям (паста том-ям, соус рыбный, сахар белый песок, масло растительное, лист лайма свежий, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, лосось, стружка тунца, окунь, лук репка, лук порей водоросли Комбу), водоросли нори, молоко кокосовое, помидоры черри
Группы аллергенов: 13,14,2,3,4,5,6,7,8
Выход готового блюда: 485гр.Том ям с лапшой и морепродуктами
520 г
Бульон рыбный (водоросли Комбу, стружка тунца, окунь, лосось, лук порей, лук репчатый, имбирь, чеснок), лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), креветки, кальмар, лосось, водоросли вакаме, лайм свежий, концентрат том-ям (паста том-ям, соус рыбный, сахар белый песок, масло растительное, лист лайма свежий, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, лосось, стружка тунца, окунь, лук репка, лук порей, водоросли Комбу), водоросли нори жареные, соус сио-каеше (вода для приготовления, уксус 9%, соль экстра, глутамат натрия, порошок куриный кнорр), молоко кокосовое,помидоры черри
Группы аллергенов: 13 (соевые бобы),14 (диоксид серы и сульфиты),2 (клейковина (глютен)),3 (ракообразные ),4 (яйца),5 (рыба), 6 (люпин),7 (молоко), 8(моллюски).
Выход готового блюда: 530 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч.Рамен Карри
585 г
Бульон чинтан (корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки), лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая) , концентран карри (лук репчатый, перец болгарский, чесночная паста, соус овощной Тонкацу, соевый соус, паста Кочутджан, приправа Гарам Масала, порошок куриный Кнорр, приправа карри желтая, сахар песок, крахмал кукурузный), яйцо адзитама яйцо адзитама (яйцо куриное, соус соевый, соус рисовый, сахар, уксус мицукан), грудка куриная, грибы шиитаке, лук зеленый, кунжут, чили.
Группы аллергенов: 10 (лесные орехи), 12 (семена кунжута), 14 (диоксид серы и сульфиты), 2 (клейковина (глютен)), 4 (яйца), 6 (люпин).
Выход готового блюда: 570 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 3 ч.Закуски и салаты
Суширрито с креветкой
260 г
Рис отварной(рис, соль, уксус рисовый), креветки отварные, салат чука, морковь маринованная(морковь,соль, приправа кориандр, чеснок, перец болгарский, сахар),кукуруза консервированная, водоросли нори, капуста пекинская, фурикаке( кунжут. водоросли Нори,приправа паприка, сухая приправа рыбный бульон, лук жареный), соус сырный(соль, паста кочуджан, концентрат лимонного сока, лук красный,творожный сыр), соевые ростки, соус шрирача, лук зеленый.
Группы аллергенов: 12,13,14,3,5,8
Выход готового блюда: 260 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чСуширрито с лососем
250 г
Рис отварной (рис, соль, уксус рисовый), лосось маринованный(филе спинки лосося, соль, сахар), фурикаке( кунжут. водоросли Нори,приправа паприка, сухая приправа рыбный бульон, лук жареный), соус сырный ( соль, паста кочуджан, концентрат лимонного сока),авокадо, дайкон маринованный, морковь маринованная(морковь свежая, соус соевый, лук зеленый, водоросли нори, капуста пекинская. Группы аллергенов: 12,13,14,2,5,6
Выход готового блюда: 250 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чКарри чикен кацу
365 г
Куриное филе(соль, перец молотый, имбирь),сухари панировочные панко, соус карри (лук, морковь, перец болгарский, приправа гарам масала, порошок куриный), яйцо, рис отварной, лук зеленый, салат(огурцы свежие, морковь свежая,водоросли вакаме) соус карпаччо ( сироп лайм, сахар белый, перец черный молотый, перец болгарский красный, петрушка сушеная, масло подсолнечное, глутамат натрия, сок лайма, уксус рисовый)), соус ( соус тонкацу (томатная паста, соус соевый, вино рисовое Саке, уксус, сахар, корица, гвоздика, чеснок) соус карри, приправа карри желтая, приправа гарам масала, порошок куриный кнорр, имбирь, подсолнечное масло, паста качуджан, соус соевый, соус падам, сахар белый, соль, лук репчатый, перец болгарский, картофель свежий, морковь свежая, крахмал кукурузный), масло сливочное, соус карри (лук репчатый, перец болгарский, чеснок, соус овощной Тонкацу,соевый соус, паста Кочутджан, приправа Гарам Масала, порошок куриный, приправа карри желтая, сахар песок, крахмал кукурузный)
Группы аллергенов: 12,13,2,4,7,9
Выход готового блюда: 355 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чКапуста Кимчи острая
101 г
Капуста ким-чи(капуста пекинская, соль, морковь, перец черный молотый,приправа кориандр, чеснок, перец болгарский, сахар), морковь маринованная(морковь,соль, приправа кориандр, чеснок, перец болгарский, сахар)
Выход готового блюда: 100гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чСалат с кальмаром
150 г
Огурцы свежие, морковь свежая, водоросли вакаме, кальмар отварной, кунжут белый, соус карпаччо ( соус карпаччо ( сироп лайм, сахар белый, перец черный молотый, перец болгарский красный, петрушка сушеная, масло подсолнечное, глутамат натрия, сок лайма, уксус рисовый).
Группа аллергенов: 12,2,5,8,9
Выход готового блюда: 150 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чХарумаки с курицей
180 г
Тесто для спринг роллов, куриный фарш(куриное филе, капуста пекинская, лук порей, морковь), имбирь,чеснок, грибы шитаки,ростки бамбука, соус соевый, крахмал кукурузный,) масло подсолнечное, крахмал кукурузный), грибы шиитаке, соус чили сладкий. Группы аллергенов: 12,13,14,2,4
Выход готового блюда: 180 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чХарумаки с креветками
180 г
Тесто для спринг роллов, креветки, лук порей, капуста пекинская, имбирь свежий, масло кунжутное, морковь, соус чили сладкий, грибы шиитаке, лапша фунчоза из батата, концентрат устричный( сахар, соус устричный, соус соевый, концентрат лимонного сока). Группы аллергенов: 12,13,14,2,4,6
Выход готового блюда: 180 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чКреветки в кисло-сладком соусе
129 г
Креветки (соль, перец, порошок куриный, сода, яйцо), крахмал кукурузный, кунжут, масло фритюрное подсолнечное, яйцо, соус кисло-сладкий(кетчуп томатный, сахар,уксус рисовый). Группы аллергенов: 12,13,14,2,3,4,8
Выход готового блюда: 130гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чКреветки васаби
130 г
Креветки (соль, перец, порошок куриный, сода, яйцо), крахмал кукурузный, кунжут, икра масаго, соус васаби, масло фритюрное подсолнечное, яйцо, соус васаби (майонез 78%, хрен васаби сухой, сгущенное молоко, соль, концентрат лимонного сока, сахар ). группы аллергенов:13,14,2,3,4,5,7,8
Выход готового блюда: 130гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чГёдза
Гедза с лососем и креветкой
160 г
Тесто: мука высший сорт, мука рисовая, соль,крахмал, вода. Фарш: Креветки,лосось филе, фарш рыбный из лососевых пород, сыр творожный креметта, лук зеленый, перец белый молотый, глутамат натрия. Для обжарки: масло кунжутное, крахмал кукурузный, вода
Группа аллергенов: 12,13,14,2,3,5,8
Выход готового блюда: 130/30 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чГёдза с говядиной
160 г
Фарш говяжий(говядина, капуста пекинская очищенная, глутамат натрия, имбирь, чеснок, масло кунжутное, соус соевый Падам), пшеничное тесто ( мука пшеничная в/с, мука рисовая, соль, крахмал кукурузный, вода), соус соевый (масло кунжутное, уксус рисовый, соус соевый).
Группы аллергенов: 12,13,14,2
Выход готового блюда: 130/30 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чГёдза с курицей
160 г
Фарш куриный (филе грудки курицы, капуста пекинская, имбирь, масло подсолнечное, соус соевый, сахар белый, соль, глутамат натрия), масло кунжутное (кунжут, масло подсолнечное), тесто ( мука пшеничная в/с, мука рисовая, соль, крахмал кукурузный, вода). Группы аллергенов: 12.13.14.2
Выход готового блюда: 130/30 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чГедза с креветками
160 г
Креветки, пекинская капуста, имбирь, чеснок, кунжутное масло, масло сливочное, глутамат натрия, сахар песок, пшеничное тесто( мука пшеничная в/с, мука рисовая, соль, крахмал кукурузный, вода), соус (масло кунжутное, уксус рисовый, соус соевый), крахмал кукурузный. Группа аллергенов: 12,13,14,2,3,5,8
Выход готового блюда: 130/30 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чМазесоба
Мазесоба с курицей терияки
310 г
Лапша соба( мука, соль, сода, крахмал кукурузный), куриное бедро(филе куриного бедра, соус соевый, соус чили с чесноком, чеснок, имбирь), соус терияки ( соус рисовый мирин, сахар белый, соус соевый, соус соевый падам, чеснок свежий очищенный, имбирьсвежий очищенный, сахар, глутамат натрия), кукуруза консервированная, фурикаке(кунжут. водоросли нори,приправа паприка, сухая приправа рыбный бульон, лук жареный), помидоры черри
Группы аллергенов: 12,13,14,2,4,6
Выход готового блюда: 310 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чМазесоба с морепродуктами
305 г
Лапша соба ( мука, соль, сода, крахмал кукурузный), креветки, кальмар, лосось, соус матадоре вакаме (водоросли вакаме сухие, водоросли комбу сухие, соус соевый Solmar, соус соевый Падам), грибы Моэр, водоросли вакаме, водоросли нори, масло подсолнечное, паста чесночная (чеснок свежий, подсолненчное масло).
Группы аллергенов: 12,13,14,2,3,4,5,6,8
Выход готового блюда: 305 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чМазесоба с телятиной
300 г
Лапша соба ( мука. соль, сода, крахмал кукурузный), телятина ( говядина 1 сорта молоко, сода, чеснок, соус соевый, соус чили с чесноком, масло подсолнечное, сахар), овощной микс (лук-порей, лук красный, морковь), лук зелёный, кунжут, соус вок(соус соевый, соус устричный, соус хойсин, порошок куриный, глутамат натрия, сахар,крахмал кукурузный, масло кунжутное), соус соевый, соус устричный, соус хойсин, порошок куриный, сахар, крахмал кукурузный, масло кунжутное),перец шичими. Группы аллергенов: 12,13,14,2,6,7
Выход готового блюда: 300 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чЯкисоба
Якисоба с фрикадельками
320 г
Лапша рамен(мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), фрикадельки ( фрикадельки жареные (куриный фарш, лизон, панко, подсолнечное масло), овощи микс(лук порей, лук красный, морковь), стебель бамбука маринованный (молодые стебли бамбука,соевый соус, соль, сахар,масло подсолнечное,масло кунжутное, перец чили молотый), лук зеленый, кунжут, соус ( сахар, чеснок,соль, крахмал кукурузный. сироп глюкозы, соус рисовый мирин, имбирь,масло кунжутное, приправа перец чили дробленый, сок лайма ),соус спайс (майонез, соус ким-чи, лук репчатый, масло подсолнечное,чеснок свежий, сахар, паста кочуджан, глутамат натрия, петрушка сушеная), помидоры черри
Выход готового блюда: 320 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чЯкисоба с морепродуктами
280 г
Лапша пшеничная (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), креветки, кальмар, лосось, овощи микс (морковь, лук красный, лук порей), водоросли вакаме, грибы муэр (грибы муэр, масло подсолнечное, масло кунжутное, соус соевый, приправа кориандр, уксус9%, сахар белый, соус чили с чесноком), паста чесночная (чеснок свежий, масло подсолнечное), концентрат устричный (соус соевый, сахар, соус устричный, концентрат лимонного сока), лук зеленый. Группы аллергенов: 12,13,14,2,3,5,6,8
Выход готового блюда: 290 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч
Якисоба с курицей
280 г
Лапша рамен(мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), куриное бедро(филе куриного бедра, соус соевый, соус чили с чесноком, чеснок, имбирь), овощи микс(лук порей, лук красный, морковь), стебель бамбука маринованный (молодые стебли бамбука,соевый соус, соль, сахар,масло подсолнечное,масло кунжктное, перец чили молотый), кукуруза консервированная, лук зеленый, кунжут, соус терияки-кимчи п/ф ( соус рисовый, саха песок, соус соевый, имбирь, масло кунжутное, соус ким-чи), помидоры черри
Группы аллергенов: 13,14,2,3,5
Выход готового блюда: 290 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чЯкисоба со свининой
325 г
Лапша рамен(мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), овощи микс(лук порей, лук красный, морковь), лук зеленый, кунжут,шея свиная, соус ( сахар, чеснок,соль, крахмал кукурузный. сироп глюкозы, соус рисовый мирин, имбирь,масло кунжутное, приправа перец чили дробленый, сок лайма )
Группы аллергенов: 13,14,2,3,5
Выход готового блюда: 340 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чС рисом
Тяхан с курицей
300 г
Рис отварной, куриное бедро су-вид (филе куриного бедра, чеснок, соус соевый, соус чили, сахар белый песок, имбирь), яйцо куриное, овощи микс( морковь, лук красный репчатый, лук порей), соус соевый каеше (имбирь, чеснок, соевый соус, приправа Аджинамото, сахар песок белый), лук зеленый. Группы аллергенов: 14,14,6
Выход готового блюда: 300гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чТяхан с морепродуктами
270 г
Рис отварной, креветки, кальмар, лосось, соус соевый каеше (имбирь, чеснок, соевый соус, приправа Аджинамото, сахар песок белый), стружка тунца, яйцо куриное, овощи микс ( морковь, лук красный репчатый, лук порей).
Группы аллергенов: 14,14,4,6
Выход готового блюда: 270гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч
Хамбагу
329 г
Масло подсолнечное,масло сливочное, яйцо, рис отварной,, соевые ростки, котлета хамбагу(фарш говяжий, перец болгарский, лук репчатый, лук порей, имбирь), соус тонкацу, водоросли нори, лук зеленый, чесночный соус(соевый соус, соус падам, соус рисовый, чеснок), мука темпурная, сухари панировочные, масло фритюрное,чесночная паста(чеснок свежий, масло подсолнечное, лизон(яйцо куриное, соус соевый, сухой рыбный бульон).
Выход готового блюда:320гр
Группа аллергенов : 12,13,14,2,4
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чСёга-яки с рисом
320 г
Свинина су-вид(свиная шея,соль), яйцо куриное, масло сливочное, масло подсолнечное, рис отварной, соевые ростки, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий) , чесночный соус (соус соевый, соус рисовый Мирин), соус сёга (соус соевый, соус рисовый Мирин, вино рисовое Саке, чесночнаяпаста, имбирная паста, сахар белый, глутамат натрия, соус тонкацу), фурикаке ( кунжут белый, водоросли нори жареные, паприка сладкая молотая, сухой рыбный бульон, лук сухой жареный).
Группа алллергенов: 13,14,2,4.
Вес блюда: 310 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чТерияки дон
330 г
Филе грудки курицы, соус майонез(сырт творожный, майонез провансаль 72%, соус рисовый, концентрат лимонного сока), соус васаби(хрен васаби сухой, вода), соус терияки ( соус рисовый мирин, сахар белый, соус соевый), корень имбиря, масло подсолнечное, масло сливочное, яйцо куриное, рис отварной, имбирь маринованный красный, водоросли нори жаренные, лук зеленый, крахмал кукурузный, чеснок свежий.
Группы аллергенов: 13,14,2,4,6
Выход готового блюда: 320 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч
Детское меню
Детский рамен
370 г
Бульон чинтан(корень имбиря, курица тушка, лук порей, репчатый лук, морковь, чеснок, яблоки), лапша (мука пшеничная, соль, порошок кансуй, крахмал кукурузный, сода пищевая), соль, куриное филе, кукуруза консервированная
Выход готового блюда: 360гр
Группы аллергенов12 (семена кунжута),13 (соевые бобы),14 (диоксид серы и сульфиты),2 (клейковина (глютен)),4 (яйцо),6 (люпин)
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч.Тяхан чикен бэби
220 г
Рис отварной, яйцо, куриное филе(куриное филе, соль, перец),мука темпурная, лизон(яйцо, соус соевый, бульон сухой рыбный), соевый соус, кунжут, кетчуп, крахмал кукурузный, масло сливочное, соус соевый каеше(чеснок, имбирь, соус соевый, глутамат натрия, сахар).
Выход готового блюда: 220гр
Группы аллергенов:12,14,6
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чМоти
Моти Каламанси
70 г
Тесто рисовое( мука рисовая, молоко 3.2%, масло подсолнечное, крахмал тапиоковый,крахмал кукурузный сахар, крахмал кукурузный, соль, краситель(пищевой) зеленый), начинка(сыр творожный, сливки 27%,пюре ананас, сахарная пудра, какао), желе (желатин пищевой, сахар белый, пюре каламанси)
Группы аллергенов:13 (соевые бобы),2 (клейковина (глютен),6 (люпин),7 (молоко)
Выход готового блюда: 2шт/70 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 ч.
Только самовывоз и в зале
Моти Личи
70 г
Краситель розовый, крахмал кукурузный, мука рисовая, сахар белый, крахмал тапиоковый, молоко, соль, масло подсолнечное, сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра, загуститель,желатин грануллированный, желе из пюре личи
Группы аллергенов: 14,2,6,7
Выход готового блюда: 2шт/70 гр.
Только самовывоз и в зале
Моти Матча - лайм
70 г
Краситель красный, крахмал кукурузный, мука рисовая, сахар белый, крахмал тапиоковый, молоко, соль, масло подсолнечное, сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра, загуститель, чай матча , желатин
Группы аллергенов: 14,2,6,7
Выход готового блюда: 2шт/70 гр.Только самовывоз и в зале
Моти Фисташка - малина
70 г
Пюре малина с/м, желатин, сахар, сыр творожный, сливки 27%, сахарная пудра, загуститель, краситель пищевой оливковый, краситель пищевой малиновый, крахмал кукурузный, сахар белый, мука рисовая, крахмал тапиоковый, молоко 3,2%, масло подсолнечное, ароматизатор фисташка.
Группы аллергенов:13,14,2,6,7
Выход готового блюда: 2шт/70 гр.
Только самовывоз и в зале
Моти черная смородина - базилик
70 г
Пюре черная смородина, краситель пион, крахмал кукурузный, мука рисовая, сахар белый, крахмал тапиоковый, молоко, соль, масло подсолнечное, сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра, загуститель, желатин, ароматизатор базилик
Группы аллергенов: 14,2,6,7
Выход готового блюда: 2шт/70 гр.
Срок хранения при t=+2+6град.С не более 12 чТолько самовывоз и в зале
Десерты
Десерт Киото
115 г
Бисквит(мука в/с, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука миндальная, лайм), карамель юдзу(сахар, сливки 33%, масло сливочное 82.5%, соль, пюре юдзу, лимонный сок-концентрат), мусс тропический ( пюре кокосовое, желатин, яйцо, сливки 33%)
Группы аллергенов: 2,6,7
Выход готового блюда: 115 грДесерт Тайский
150 г
Кокосовый штрейзель( мука миндальная, масло сливочное, сахар, соль, стружка кокосовая, мука в/с), ганаш( лайм, сливки 33% , глюкоза сироп, шоколад белый), клубничное конфи(пюре клубника, глюкоза сироп, желатин, концентрат лимонного сока, сахар, клубника замороженная), кокосовый дагуаз( сахарная пудра, мука миндальная, яйцо, стружка кокосовая)
Группы аллергенов: 2,6,7
Выход готового блюда: 150 гр