На главную
Меню
Закуски и салаты
Карри чикен кацу
365 г
Куриное филе(соль, перец молотый, имбирь),сухари панировочные панко, соус карри (лук, морковь, перец болгарский, приправа гарам масала, порошок куриный), яйцо, рис отварной, лук зеленый, салат(огурцы свежие, морковь свежая,водоросли вакаме) соус карпаччо ( сироп лайм, сахар белый, перец черный молотый, перец болгарский красный, петрушка сушеная, масло подсолнечное, глутамат натрия, сок лайма, уксус рисовый)), соус ( соус тонкацу (томатная паста, соус соевый, вино рисовое Саке, уксус, сахар, корица, гвоздика, чеснок) соус карри, приправа карри желтая, приправа гарам масала, порошок куриный кнорр, имбирь, подсолнечное масло, паста качуджан, соус соевый, соус падам, сахар белый, соль, лук репчатый, перец болгарский, картофель свежий, морковь свежая, крахмал кукурузный), масло сливочное, соус карри (лук репчатый, перец болгарский, чеснок, соус овощной Тонкацу,соевый соус, паста Кочутджан, приправа Гарам Масала, порошок куриный, приправа карри желтая, сахар песок, крахмал кукурузный)
Группы аллергенов: 12,13,2,4,7,9
Выход готового блюда: 355 гр.Карааге из курицы
159 г
Маринованное куриное бедро(филе куриного бедра, соль, соус рисовый, соус соевый, яйцо, сухой рыбный бульон), крахмал кукурузный, пекинская капуста, масло фритюрное подсолнечное, соус спайс (майонез, соус ким-чи, лук репчатый, масло подсолнечное,чеснок свежий, сахар, паста кочуджан, глутамат натрия, петрушка сушеная), лайм, помидоры черри
Группы аллергенов: 12,13,14,2,3,6,8
Выход готового блюда: 170гр.Салат с кальмаром
150 г
Огурцы свежие, морковь свежая, водоросли вакаме, кальмар отварной, кунжут белый, соус карпаччо ( соус карпаччо ( сироп лайм, сахар белый, перец черный молотый, перец болгарский красный, петрушка сушеная, масло подсолнечное, глутамат натрия, сок лайма, уксус рисовый).
Группа аллергенов: 12,2,5,8,9
Выход готового блюда: 150 гр.Харумаки с курицей
180 г
Тесто для сприн роллов, куриный фарш(куриное филе, капуста пекинская, лук порей, морковь), имбирь,чеснок, грибы шитаки,ростки бамбука, соус соевый, крахмал кукурузный,) масло подсолнечное, крахмал кукурузный), грибы шиитаке, соус чили сладкий. Группы аллергенов: 12,13,14,2,4
Выход готового блюда: 180 гр.Харумаки с креветками
180 г
Тесто для сприн роллов, креветки, лук порей, капуста пекинская, имбирь свежий, масло кунжутное, морковь, соус чили сладкий, грибы шиитаке, лапша фунчоза из батата, концентрат устричный( сахар, соус устричный, соус соевый, концентрат лимонного сока). Группы аллергенов: 12,13,14,2,4,6
Выход готового блюда: 180 гр.Креветки васаби
130 г
Креветки (соль, перец, порошок куриный, сода, яйцо), крахмал кукурузный, кунжут, икра масаго, соус васаби, масло фритюрное подсолнечное, яйцо, соус васаби (майонез 78%, хрен васаби сухой, сгущенное молоко, соль, концентрат лимонного сока, сахар ). группы аллергенов:13,14,2,3,4,5,7,8
Выход готового блюда: 130гр.